編號	69
植物名稱	香蕉
科別	芭蕉科
別名	別名：芎蕉、甘蕉、斤蕉
原產地	亞洲
用途	食用
形態描述或特性	特徵： 葉大型為長橢圓形，有明顯羽狀平行脈，可摘取包東西用。果肉含有豐富的蛋白質、澱粉、鉀、醣類及維生素A、B、C等營養成分可幫助消化、健腦強身，滑潤爽口，可製香蕉粉、香蕉乾脆片。日本人還把台灣香蕉當成招待貴賓的高級水果呢！所以這讓我國賺取外匯的水果在果實成熟之前得小心套裝以防蟲害。 食用法：自果指根部剝開外皮後食用鮮嫩果肉；可裹麵糊炸食；泡入紅葉製水果茶；裹勻巧克力醬製冰品，亦可製蛋糕。